からだの中からキレイに
松阪豚のサムギョプサルセット


サムギョプサル…日本でもすっかり定着した韓国の代表的な豚肉料理。
日本語で三枚肉を表し、厚めにスライスしたバラ肉を焼いてお好みのたれやサンチュに具材を巻いていただく焼肉です。
豚肉はたんぱく質を多く含み、コレステロールは低いのが特徴。ヘルシー志向の本場韓国では牛肉の焼肉よりも豚肉の方が圧倒的な人気です。



〜韓国の家庭の様子〜




〜韓国の屋台の様子〜



+hanでは「松阪豚」をご用意いたしました。
松阪で飼育され出荷されるすべての豚が「松阪豚」ではありません。
選別飼育期間210日をかけた熟成された豚にだけ与えられる称号です。






松阪豚は鈴鹿山脈のミネラルをたっぷり含んだ地下水と山と川に囲まれた豊かな自然環境の下、膨大な手間と時間をかけ作られた清潔な飼育環境の中で育つストレスのない健康で美しい豚です。
最大の特色は脂身です!
桜色でキレイな霜降りが入り、つきたてのお餅にたとえられるという脂身の組成は油脂分30%、コラーゲンをなんと70%も含んでいます。一見、脂身が多いなあと感じられるかもしれませんが、この脂がおすすめなのです‼
臭みがなく甘くしっとりとろけるような口当たりであっさりしています。太りにくくヘルシー、お肌にも良く美味しい!うれしいことばかりです。



©山越畜産



また薬味としてサムギョプサルに欠かせないサムジャンとコチュジャンをお付けいたしました。
どちらも大阪生野で作られたこだわりの逸品です。
化学調味料や保存料は一切使用していませんので安心してお召し上がりください。

こちらのサムジャン(チシャ味噌)は本格的な豆味噌を使い田舎味噌風味の甘辛い味わいです。
そのままキュウリや人参などスティック野菜のソースとしても、またお湯とキムチを加えるとキムチスープにもなります。

コチュジャンは韓国料理には欠かせない調味料。日本の家庭でも定着し炒め物や丼、お鍋や煮物など少し甘辛い味付けをしたい時なんでも合う万能選手です。少し加えるだけ奥行きのある深い味になります。
おすすめをひとつ!コチュマヨです。コチュジャンにマヨネーズ、マスタード、少しのはちみつと薄口しょうゆを混ぜてできた特製ソース。生春巻きやだし巻き玉子、焼き魚のソースなどにかけてみてください。ご飯がすすみます。

一枚口に入れるととろけるような食感と、脂身の旨みが食欲をそそります。
わざわざ専門店に行かなくてもご家庭で美味しくいただけるサムギョッサルセットです。
賑やかな食卓が目に浮かびます。きっと喜んでいただけます。



□美味しい食べ方
油をひかずそのまま大きなサイズで焼き、焼き目がついたら食べやすい大きさにはさみでカットします(厚めの方がおいしいです)。
焼き上がりましたら、付属のサムジャン、コチュジャン、または塩コショウや塩が入ったごま油につけたり、サンチュ(レタスのような葉)を広げてたっぷりの野菜、えごまの葉や焼ニンニク、辛いのがお得意の方はお好みで青唐辛子を一緒に巻きサンチュやコチュジャンなどを添えてお召し上がりください。
お子様にはご飯を一緒に巻くとたくさん食べてくれます。




《 サムギョプサルセット》
松阪豚500g(トレイ)
サムジャン150g(カップ)
コチュジャン150g(カップ)


《豚肉》
□原材料名:豚肉(国産)
□保存方法と賞味期限:冷凍保存で3か月、冷蔵(5℃以下)で解凍後3日以内
召し上がられる場合は冷蔵庫で1日おいて自然解凍してください
□内容量:500 g


《サムジャン》
□原材料名:米麹味噌、唐辛子、三温糖、香辛料、醤油(小麦、大豆を含む)、みりん、酒、酢、塩、ごま油、胡麻、鰹エキス調味料、昆布エキス、酵母エキス
□保存方法:要冷蔵10℃以下で保存(開封後も同じ)
□内容量:150g
□賞味期限:90日
□化学調味料や保存料は一切使用していません


《コチュジャン》
□原材料名:麹味噌(米、塩、大豆=遺伝子組換えでない)、唐辛子、三温糖、塩、みりん、酒、酢、餅粉、鰹節、鰹エキス調味料、昆布、しいたけエキス、酵母エキス
□保存方法:要冷蔵10℃以下で保存(開封後も同じ)
□内容量:150g
□賞味期限:90日
□化学調味料や保存料は一切使用していません





《お届けについて》
□発送曜日はご入金確認後の営業日5日以内の火水木曜日です。
□クール便(冷凍)でお届けいたします。到着日にお召し上がりになられたい方はクール便(冷蔵)でお届け可能です。備考欄にご記入ください。冷蔵ご希望の場合、解凍しました商品になりますこと了承ください。通常の宅配便からの金額変更はありません。
□ 贈りものにご利用の方は内熨斗をご用意しております。熨斗への名入れをご希望の方はご注文の際に《熨斗のお名前》欄にご記入ください。※ご記入頂きましたテキストがそのまま印字されます。
□ 先様への直送も承ります。その際は伝票は一切同梱されません。
□ 他の商品と同梱できません、予めご了承ください。

※写真はイメージです。
※数量限定



松阪豚のサムギョプサルセット

からだの中からキレイに

型番:
gift_005
販売価格:
3,780円(税込)
  • 数量:
  • + -
  • セット
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